交作业了…😄我是在烤盘烤的也没+高就垫油纸在盘底而已…按作者给出的上下管130烤30分就👌真的真的好好粗啊👍👍👍谢谢作者分享🌹🌹🌹
2020-03-18
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#午餐•2022年3月27日# 做了个6寸的,3个蛋,30g糖,其他材料按照x0.3比例准备。烫面后倒酸奶时发现油温略高为了让蛋黄液稀释一些,自由发挥多加了一点点油和酸奶。裹蛋白的时候没啥耐心没有百分百裹匀导致蛋糕体有些不均匀的气泡。用的...
2022-03-27
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第二次做,做了一半5蛋的量,家里的小模具刚刚好~ 135度70分钟。今天想着减糖一下减得有点太多味道淡了一点,配方糖量还是合适的,最多略少一点点就好了。
2022-02-27
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烤的时候太香了,170度20分钟~要随时观察上色,160度40分钟~挺熟的了,好软好香。我这是32×28的烤盘~比十寸大点~做出来薄一点
2021-02-25
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