面粉500g，酵母5g,南瓜蒸熟300g,鸡蛋2个打散,盐4g,红糖30g,除黄油之外搅拌10分钟加入液态黄油继续揉20分钟，(打开窗口散热)揉出手套膜，醒面#早餐•2020年10月18日#
2020-10-18
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#早餐•2021年1月31日# 感谢感谢！第一次做吐司，揉了三十分钟不出膜，看到这个方子绑了三个冰袋又揉了十分钟，终于出膜了（达不到薄薄的手套膜程度）。遗憾是二发始终没有达到8分满。180度三十分钟金砖盒子吐司已经焦了，银砖盒子吐司正好。
2021-01-31
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金风玉露A
（北京,通州）
非常棒本来打算咸鱼卖了换个厨师机。没想到加了冰袋，牛奶鸡蛋放冰箱保鲜，15分钟就出膜了，加了黄油再走十分钟，完美，烤出来的土司很细腻
2020-06-11
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第一次做吐司，家里有同款和面机，晚上时间赶，用的一次发酵，在烤箱发酵的时候没有盖盖子，吐司表皮硬了，烤出来表皮硬，里面感觉也不够细腻，下次再改善试试！
2023-04-13
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大白菜_hkpi
嘻哈街舞团
liuhuitou
Bettstar
单单零拖延
嘴角上扬的小赵赵
余洁_u18s
烘焙新手_大文
马家儿媳妇
微信用户_p02k
