番茄的酸味,青椒的辣,还有糖的甜,蚝油的味道都融入到茄子里,好吃! 只放了一个茄子,炒出来就没有多少了⊙﹏⊙ 茄子会缩水好多。 #晚餐•2020年4月7日#
2020-04-07
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稍微改了一下,茄子没裹淀粉炸,只是用盐腌了下,把水攥出来,然后就比平时炒菜的油多放了一点,煸炒软了放西红柿,炒一会再放辣椒,然后按照菜谱的料汁放进去,加了点淀粉,出锅,好吃😋#晚餐•2021年2月2日#
2021-02-02
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尝试两次,第一次我和我男票真的是辣上天了。第二次只放了一个红椒,味道杠杠滴。不能吃辣的小朋友,可以少放红椒,因为加热后的会辣到喷火。没有用盐渍,也没有用太多油,还算清淡哈哈#陈梓宁的厨艺进阶史#
2020-04-12
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