胡萝卜素馅蒸饺
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人做过这道菜
Cathy的厨娘生活
我是手残党，最不爱做饭，疫情两娃都在家，他爹上班，我真是逼的没办法了，也不能每天吃米饭吧，最后决定自己做，全程自己，不太好拍照。
用料
胡萝卜素馅蒸饺的做法
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先和面，因为是蒸饺，一定用开水和面，面和好后，用盖子盖上，开始准备蒸饺馅
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1.鸡蛋打散，炒鸡蛋，加葱姜
2.粉丝开水烫好，切段
3.木耳泡发好，切成小段
4.胡萝卜擦丝，再切短，锅中倒油把胡萝卜炒一炒，一两分钟即可，这样才能产生胡萝卜素
5.把所有材料一起搅拌，加盐，花椒粉
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我擀皮的技术实在不咋地，爱心形的
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冷水上锅，开锅后蒸15分钟，再焖三分钟再打开盖子。
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第一次成功
