1.蛋中加奶,打散,多打一打,让它均匀混合。然后再加一勺白糖吧。
2.滴入几滴柠檬汁,去腥的。
3.将混合液过筛,为了让混合液更细腻。
4.这是过筛好的蛋挞液,很细腻
5. 将蛋挞液放入蛋挞皮中,七分满就可。
6.这是所用的空气炸锅,利仁牌的。各种牌子均可,家里有啥就用啥,利仁空气炸锅可以排前几名的。先180℃,预热3分钟。然后把蛋挞放进去,温度160℃,10分钟。如果不预热,就时间稍长些就好。
7.空气炸锅运行结束以后,打开,不赖。这是我第二锅,蛋挞液倒的有些满了。七分满就可。
完美嗷~
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