紫米饭团

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包满了星月……

用料  

紫米 2饭勺
糯米 2饭勺
小米 1饭勺
咸鸭蛋黄 6个
芝麻粉(自制) 1饭勺
灵芝粉 适量
绵白糖 适量

紫米饭团的做法  

  1. 紫米是邻居奶奶自家种的,加了糯米小米淘洗干净,温水浸泡20分钟,入锅加少许水(高出米约1cm),煮熟焖透。

    紫米饭团的做法 步骤1
  2. 芝麻粉加糖拌匀,咸鸭蛋取黄、灵芝粉少许备用。

    紫米饭团的做法 步骤2
  3. 戴手套或手上套个保鲜袋(膜),木勺取一些三米饭,压成均匀的圆饼状,铺一层芝麻糖粉,再铺一些灵芝粉。

    紫米饭团的做法 步骤3
  4. 最后放上一颗蒸熟的咸鸭蛋黄。

    紫米饭团的做法 步骤4
  5. 拎起保鲜膜,收紧饭团,包好米饭。

    紫米饭团的做法 步骤5
  6. 这是桃子饭团😊

    紫米饭团的做法 步骤6
  7. 趁热咬一口,香!

    紫米饭团的做法 步骤7

小贴士

1、喜欢吃更有嚼劲的米饭,可以蒸熟米饭。
2、饭团咸甜皆可,按喜欢的食材随意搭配。
 
该菜谱发布于 2020-03-05 09:09:11
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