干煸豆角烧土豆

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豆角入味有妙招,下饭菜

用料  

土豆 1个
豆角 300克
干辣椒 2个
生抽 1勺
5克

干煸豆角烧土豆的做法  

  1. 豆角不容易入味,而且过油的时候容易溅油,烫到很痛。解决方法是先用盐让豆角出水同时等于腌了一下。
    干锅倒油放入豆角,煸炒到豆角变软。

    干煸豆角烧土豆的做法 步骤1
  2. 土豆切条状,油热了倒入土豆煸炒。

    干煸豆角烧土豆的做法 步骤2
  3. 锅里留一点油,将准备好的调味料烧香,然后加入煸炒好的豆角和土豆。加入酱油,耗油调味。

    干煸豆角烧土豆的做法 步骤3
  4. 这样煸炒后的豆角很入味。

    干煸豆角烧土豆的做法 步骤4

小贴士

豆角腌过了,所以后期慎重加盐,可以用耗油和酱油调土豆的味道。除了是喜欢咸一些下饭的仙女们。。
土豆可以与豆角一起煸炒但应该后下锅,土豆更容易熟,又不宜太过火,口感太软。掌握不好的仙女们就先分开处理吧^O^
 

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该菜谱发布于 2020-03-05 09:06:58
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干煸豆角烧土豆的答疑

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