烤五香花生米(烤箱版)

4 人做过这道菜
以前总在外面买熟的花生米,想念那个味道,但最近吃不上了,还是自己动手丰衣足食吧!上面👆相片直接拍摄,没用任何滤镜,原谅我的拍摄手法没有任何美感🥱虽然我的花生米们品相不咋地,📣但味道还是杠杠滴!💪💪💪

用料  

花生米 500克
八角 3个
8ml(我做的不太咸,可根据口味适量增加)
五香粉 15ml
淹没花生

烤五香花生米(烤箱版)的做法  

  1. 将花生米、五香粉、大料、盐、水一起入锅,上火煮开关火,泡制2小时左右。

  2. 将花生米取出控水!

  3. 烤箱(烤箱不用预热)放入烤箱最底层(烤盘记得铺锡纸)上下火180度30分钟,上下火转150度10分钟,上下火转165度16分钟!(温度调的是不是有点暴躁,别着急慢慢来嘿嘿😁)

  4. 第三步完成后立刻取出放凉,吃起来香香的一点不比外面卖的味道差!😄

小贴士

1.盐可根据自己的口味适当调整。
2.其它调料也可根据自己的口味喜好增减(我觉得加入炖肉料包味道应该更好)
3.我的烤箱是长帝的,每个烤箱有自己的脾气,火候时间主要还是依照自己家烤箱的情况去适当调整!
4.花生热的时候都是有点软绵的,放凉了就酥脆了,千万别想烤箱里拿出来就是脆的,如果你拿出来直接吃就脆,我赌你的花生米已经糊了哈哈😄

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

烤五香花生米(烤箱版)相关分类

该菜谱发布于 2020-03-04 01:22:55
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