咋吃都不胖的西葫芦素馅包子

8.1 综合评分
13 人做过这道菜
除了炒鸡蛋的那点油,没有另外放油进去,吃到肚子里完全无负担,味道也特别鲜,不用担心吃多发胖

我在减肥期间经常做这个包子,晚餐吃三个也不长肉,不过我吃的是薄皮的,说是三个大包子 实际吃下去的都是素馅 面皮很少量

补充:面粉是凭感觉活的,看到有些姐妹们问面粉和西葫芦各多少,等我改天做一次,再来更新菜谱,把面粉用量加进来,感谢大家喜欢这个菜谱。
二宝就快开始吃辅食了,我后面再发一些辅食菜谱

用料  

西葫芦 3个
鸡蛋 5个很小的
炒鸡蛋时加入鸡蛋
小葱 切碎,包之前再拌进去
胡萝卜 1/4根 擦丝

咋吃都不胖的西葫芦素馅包子的做法  

  1. 三个西葫芦擦丝

    咋吃都不胖的西葫芦素馅包子的做法 步骤1
  2. 少许盐拌一下

    咋吃都不胖的西葫芦素馅包子的做法 步骤2
  3. 我放了五个超小的袖珍鸡蛋,普通鸡蛋三个足够了

    咋吃都不胖的西葫芦素馅包子的做法 步骤3
  4. 干贝提前泡一晚,切碎搓丝

    咋吃都不胖的西葫芦素馅包子的做法 步骤4
  5. 胡萝卜丝 ,虾皮 ,半勺蚝油,一点干贝素,不用再放盐,我在炒鸡蛋的时候加了一点盐在鸡蛋里

    咋吃都不胖的西葫芦素馅包子的做法 步骤5
  6. 拌匀

    咋吃都不胖的西葫芦素馅包子的做法 步骤6
  7. 我喜欢大大大馅,所以面皮擀的很薄

    咋吃都不胖的西葫芦素馅包子的做法 步骤7
  8. 锅里醒十几分钟

    咋吃都不胖的西葫芦素馅包子的做法 步骤8
  9. 醒好大火蒸12分钟

    咋吃都不胖的西葫芦素馅包子的做法 步骤9
  10. 这几个是给孩子做的小号包子

    咋吃都不胖的西葫芦素馅包子的做法 步骤10
  11. 大馅包子

    咋吃都不胖的西葫芦素馅包子的做法 步骤11
  12. 面皮柔软,馅特别鲜,大馅,吃的过瘾。又不会担心发胖

    咋吃都不胖的西葫芦素馅包子的做法 步骤12
  13. 家人有喜欢吃厚皮的就包了几个厚的小包子

    咋吃都不胖的西葫芦素馅包子的做法 步骤13
  14. ……

  15. 好吃

    咋吃都不胖的西葫芦素馅包子的做法 步骤15

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咋吃都不胖的西葫芦素馅包子相关分类

该菜谱发布于 2020-03-03 22:53:10
3166 收藏


咋吃都不胖的西葫芦素馅包子的答疑

  • 美伢_d8sc  2020-05-11  
    5
    按你的方法做的馅,很好吃,低油健康。但我把干贝用热水泡一会也挺好的。谢谢分享
    作者回复 2020-06-17  
    🌺🌺🌺谢谢你的评论
  • panpanyimida  2020-09-15  
    1
    👍👍👍感觉好优秀啊
    作者回复 2020-09-15  
    谢谢😜
  • 紫叶CC  2020-08-17  
    1
    西葫芦用控水吗?
    作者回复 2020-09-15  
    要控水,把水挤掉。
  • 惟有沉默  2020-06-23  
    1
    不错,配料有创意,水饺味道和色泽应该都不错。有空试做一下看好吃不。
    作者回复 2020-07-22  
    试试吧,可简单了
  • 爱鑫100102  2020-07-16  
    1
    亲,加了鸡蛋的馅,可以放冰箱冷冻多久呀
    作者回复 2020-07-22  
    冷冻没试过呢。我家每次做一顿就吃光了
  • A恰似寒光遇骄阳  2021-09-13  
    0
    胡萝卜不用炒是吗
    作者回复 2022-02-10  
    不用炒。直接擦丝伴进去
  • Snowdreams是我  2022-01-13  
    0
    面要用酵母发一下是吗
    作者回复 2022-02-10  
    是的,面团要发酵
  • coco咕噜酱  2020-10-29  
    0
    请问这个要蒸多久啊?
    作者回复 2020-12-27  
    十分钟

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