啫啫排骨 拿铸铁锅做的,密封性很好,将方子里的啤酒替换成等量的水太多了,下回放1/4-1/3就够了,放那么多收汁很困难。 排骨的确QQ弹弹很好吃,腐竹最开始就放进去了,烂的很,下回可以晚点放。 总的来说方子很好(除了水太多),下回还会继续做...
2022-02-11
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香到流泪,注意原方子略咸,建议加一丢丢丢盐或者不加,我的脆骨比较肥,底下熬出很多油,一开始要少放油,二十分钟的时候要看一下翻动一下,容易糊底。豆蔻的方子太好了,我又解锁一个拿手菜哈哈!
2021-04-17
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用铸铁锅做的 提前把排骨腌制了一晚上 确实非常入味非常香 我们喜欢吃辣 还加了几根小米辣 1.啤酒不用加那么多 我一罐啤酒只倒了不到三分之一 有点味就行啦 不然水太多了 2.小火焖30分钟 开盖 可以转大火收下汁 3.我用的排骨太肥了 所以...
2021-03-06
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