排骨咸饭

排骨焯水 晾干 用少许油两面煎至六分熟

加入切丁的胡萝卜、香菇、玉米粒翻炒  加生抽喜欢带颜色的可以放点老抽 翻炒8分熟加水焖炖20分钟最佳  

如果有肉汤就更好啦，我这个是放的酱牛腱子剩的汤  焖20分钟加盐倒入电饭锅

米提前一小时洗好泡好最佳，放平时煮饭一样的水就行  排骨不用完全收汤汁  有一些倒入米饭里更入味，然后正常煮饭的档位

出锅的时候撒香葱末（一定是香葱，没有就不放，不要放大葱末）  如果有芝麻也可以放 我做饭很少有比例，大家按照自己口味就好