美味鸭血粉丝麻辣烫

4 人做过这道菜
在鸭血粉丝汤的标配上,自主研制,创新开发,加入营养健康的其他食材,随心所欲就是要“胃爱加油”!

用料  

干辣椒 3个
油豆腐 20个
鸡蛋 1个
干丝 适量
鸭血 1块
粉丝 适量
木耳 6朵
香菇 6朵
香菜 1把

美味鸭血粉丝麻辣烫的做法  

  1. 备齐洗净食材

    美味鸭血粉丝麻辣烫的做法 步骤1
  2. ①油锅七成热,加入干辣椒3个、老干妈酱3勺翻炒出香味,加入鸭血翻炒
    ②炒至鸭血变色,顺序加入油豆果,木耳,香菇翻炒二分钟,再加入粉丝、干丝
    ③倒水漫过食材们,加入盐、料酒少许, 生抽2勺,煮煮煮五分钟
    ④煮开,最后加入香菜,出锅

    美味鸭血粉丝麻辣烫的做法 步骤2
  3. 超级快手,半小时搞定。
    垂涎欲滴,食欲大开吧?!

    美味鸭血粉丝麻辣烫的做法 步骤3

小贴士

香菜一定是最后再放入,增加色、香、味…

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-02 07:47:15
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美味鸭血粉丝麻辣烫的答疑

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