1、锅中凉水煮开，放入鸡爪，煮沸捞出，凉水洗净晾干；
2、冰糖炒糖色，加入鸡脚翻炒裹上糖色，加入洋葱、小葱、八角、花椒、桂皮炒香。再加酱油、老抽炒一会，注意不要炒焦；
3、加热水煮滚，然后转小火煮半小时以上，直到软糯！如果想快的话，可以放入高压锅，压15-20分钟即可出锅！喜欢牛肉、排骨也可以加进来一起卤！我加了两块牛肉进去，也好吃🤣
上传你做的超级简单好吃的卤鸡脚
机甲玛丽
