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糖醋藕片

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我不是聂小倩呀的厨房  我不是聂小倩呀
酸甜可口

用料  

藕 1节
糖 20克
盐 5克
生抽 10克
醋 20克
饮用水 20克

糖醋藕片的做法  

  1. 藕切片，清水过一遍。锅里加水烧开，倒入藕片滚2分钟，冷水过一下。保证藕片清脆的口感！

    糖醋藕片的做法 步骤1

  2. 调料依次倒进碗里，调成汁备用

    糖醋藕片的做法 步骤2

  3. 热锅冷油

    糖醋藕片的做法 步骤3

  4. 倒入藕片翻炒1分钟，把调好的汁倒入锅里翻炒5分钟，关火焖2分钟。

    糖醋藕片的做法 步骤4

  5. 出锅啦！喜欢粘稠感的，可以加入少许淀粉！藕片里面有淀粉去掉是因为要保证藕片的清脆，后面加入是为了增加口感！不一样的哟！

    糖醋藕片的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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糖醋藕片相关分类

糖醋 糖醋藕片 凉拌糖醋藕片 藕片 葱油藕片 醋溜藕片
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该菜谱发布于 2020-02-27 15:12:21
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糖醋藕片的答疑

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