超快手吐司鹅肝饼(宝宝辅食12M+)

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娃15个月了,难得有娃愿意吃的东西,这个她愿意吃,开心!做起来也很快,用任何肉肉做都好吃!不用倒面粉也感觉超方便!

用料  

鸡蛋 1个
一丢丢(可不加)
吐司 1片
鹅肝(肉肉都行) 1小块(约25克)
葱花 一丢丢

超快手吐司鹅肝饼(宝宝辅食12M+)的做法  

  1. 碗中打个鸡蛋,打散。

  2. 吐司切去四边,留中间软软的部分,把中间的部分切切碎,加入蛋液中

  3. 鹅肝清洗一下,切切碎,加入蛋液,鹅肝切多大根据宝宝的咀嚼能力。

  4. 小葱适量,洗干净切碎,加入蛋液,最后的蛋液很稠,可以加少量盐调味,一岁以下可以不加盐。

  5. 所有东西混合在一起,搅拌均匀,静置几分钟,让吐司充分吸收蛋液。

  6. 不粘锅中刷少量油,开小火,取适量蛋糊放入锅中,整形成你想要的形状(我一般就是弄成圆形),小火煎,底面凝固以后,轻轻翻面,两面都熟了就可以出锅了。

    超快手吐司鹅肝饼(宝宝辅食12M+)的做法 步骤6

小贴士

1. 我用鹅肝和猪肉做过,很香,大家可以用其他的肉肉,都能做,也可以加少量蔬菜,味道应该也不错。
2. 如果鸡蛋比较小,一片吐司可以不放完,因为有可能把蛋液全吸了,就很难煎了
3. 我用的鹅肝是Big Tummy的,一袋30克左右包装好,拿取很方便,适合给宝宝做辅食
4. 盐可以不放
5. 鹅肝本身会出很多油,所以不粘锅的油一定要少,刷薄薄一层就够了
 

超快手吐司鹅肝饼(宝宝辅食12M+)相关分类

该菜谱发布于 2020-02-24 13:29:50
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超快手吐司鹅肝饼(宝宝辅食12M+)的答疑

  • 特立独行的猪5  2020-07-18  
    0
    是生鹅肝就混蛋液吗?
    作者回复 2020-07-18  
    是的

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