好吃的炸酱（香菇肉丁）
0
人做过这道菜
诺妈小厨房
因为我家弟弟爱吃炸酱面，试过很多方子，觉得还是自己研制这个好吃。而且还简单
。
。
用料
| 干黄酱 | 1袋 |
| 甜面酱 | 1袋 |
| 蒜蓉酱 | 1袋 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 少许（可放可不放） |
| 五花肉 | 200克 |
| 香菇 | 4朵 |
好吃的炸酱（香菇肉丁）的做法
-
干黄酱用温凉水调开，搅拌均匀，在把其它两种酱加进去搅拌均匀，可在加点水
-
五花肉切成小丁
-
香菇切成小丁
-
锅中烧油放入葱姜煸一煸，把香菇刚进去，炒5分钟左右，盛出来备用
-
锅中加油，油热放肉，煸炒，多煸一会儿，把里面的油煸出来
-
然后把调好的酱倒进去，小火慢慢熬，时不时要用铲子搅拌
-
熬一会儿在把香菇放进去，继续熬，搅拌差不多10分钟就好了。
-
这样就好了
-
盛在容器里，手擀面条➕新炸的大酱，香极了
-
老北京炸酱面
-
开吃
小贴士
这是我自己研制的炸酱，加入香菇吃起来根本分不清哪个是肉哪个是香菇哈哈，熬多长时间，可以多熬一会更好吃。
