秘制烤肉酱(韩式烤肉伴侣)

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因为疫情也不能出门,想烤点肉吃,但是没有烤肉酱了,自己随便做了点,味道居然超级好,一点也不输烤肉店。以后烤肉酱可以自己做啦,又好吃,又健康。

用料  

洋葱 半个
5瓣
豆瓣酱 2勺
甜面酱 2勺
1勺
番茄酱 1勺
1勺
雪碧 50克
芝麻 2勺

秘制烤肉酱(韩式烤肉伴侣)的做法  

  1. 洋葱蒜瓣切碎,锅里放少量油,先把洋葱碎翻炒一分钟,然后放入蒜末,翻炒到微焦,关火。

    秘制烤肉酱(韩式烤肉伴侣)的做法 步骤1
  2. 把除了芝麻以外的所有材料都倒进料理机,打到顺滑

    秘制烤肉酱(韩式烤肉伴侣)的做法 步骤2
  3. 打好的酱料倒进锅里,开小火不断搅拌至稍稍有点粘稠就可以关火了,放芝麻搅拌均匀

    秘制烤肉酱(韩式烤肉伴侣)的做法 步骤3
  4. 倒进小罐子里冷藏密封保存

    秘制烤肉酱(韩式烤肉伴侣)的做法 步骤4
  5. 跟烤肉超搭的~

    秘制烤肉酱(韩式烤肉伴侣)的做法 步骤5

小贴士

没有料理机的话就把洋葱和蒜瓣剁的碎一点,把洋葱和蒜末炒好以后把所有酱料都倒进锅里小火搅拌至稍稍粘稠就好了。
 

秘制烤肉酱(韩式烤肉伴侣)相关分类

该菜谱发布于 2020-02-22 12:58:58
851 收藏


秘制烤肉酱(韩式烤肉伴侣)的答疑

  • 胖虎鲸儿  2020-06-04  
    0
    楼主大大的难道是潮汕风味豆瓣酱,非四川风味的?
    作者回复 2020-06-04  
    我用过郫县和六月香的豆瓣酱,都好吃的
  • Cindy0916  2020-04-12  
    0
    为什么我按照比例煮出来是黑色的?请问作者用的什么牌子的豆瓣酱?
    作者回复 2020-06-04  
    我用的是六月香
  • 疯狂联想  2020-03-26  
    0
    芬达可以吗
    作者回复 2020-03-26  
    柠檬味儿应该可以,不要加其他奇奇怪怪的水果味儿😂

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