内蒙炖羊肉

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疫情期间去库存,拿年前弄回北京的羊肉开炖!

用料  

羊肉 1000克
花椒 12粒
大葱 半根
7片
土豆 1个
萝卜 1根

内蒙炖羊肉的做法  

  1. 羊肉冷水入锅小火炖开

    内蒙炖羊肉的做法 步骤1
  2. 撇浮沫后加入葱段 姜片 花椒粒

    内蒙炖羊肉的做法 步骤2
  3. 炖15分钟(我是赶时间用高压锅,炖菜锅20-25分钟)加入土豆 萝卜,加什么菜按自己喜好

    内蒙炖羊肉的做法 步骤3
  4. 再炖8分钟左右出锅 哦了

    内蒙炖羊肉的做法 步骤4

小贴士

高压锅时间短但汤多
加什么菜根据自己喜欢来
肉要凉水入锅
 

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该菜谱发布于 2020-02-22 12:49:09
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