超简单一口一个的手抓饼猫耳朵红豆酥

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第一次自创小点心,没想到真的挺好吃,又方便快手。
红豆沙是之前用高压锅和白糖冰糖压的蜜豆,加水用搅拌器打成糊状,再加两次油,不粘锅和硅胶铲小火搅拌至不粘。

用料  

豆沙馅 50g左右
手抓饼 一个

超简单一口一个的手抓饼猫耳朵红豆酥的做法  

  1. 手抓饼上抹一层红豆沙,然后从边上卷起。

    超简单一口一个的手抓饼猫耳朵红豆酥的做法 步骤1
  2. 用刀切成小片,按一下,就可以放到空气炸锅里,150度20分钟,中间翻个面。

    超简单一口一个的手抓饼猫耳朵红豆酥的做法 步骤2
  3. 烤成边边焦黄,倒出晾凉,凉了之后更酥脆。

    超简单一口一个的手抓饼猫耳朵红豆酥的做法 步骤3

小贴士

手抓饼如果软了可以先裹起来放冰箱冷冻里冻一下再切。
手抓饼软一点好卷,硬一点好切。
 

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该菜谱发布于 2020-02-21 18:52:39
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