料理机牛奶松饼无油版
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人做过这道菜
梦chef原创料理
用料理机调制面糊，少洗碗，用电磁炉小火煎，不容易糊，使用2g无铝泡打粉，成品有一定厚度，夹豆沙馅就是铜锣烧了。
用料
料理机牛奶松饼无油版的做法
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鸡蛋，牛奶，盐，糖加到料理机搅拌杯里
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打均匀
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加入面粉和泡打粉，打成细腻顺滑酸奶状
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平底锅放电磁炉，开小火，锅热后，把适量面糊倒在锅子中间，表面出现很多小气泡的时候翻面
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翻面后再煎30秒左右，可以按一下中间，有弹性就好了
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看一下内部组织很疏松，我只有高筋面粉，口感有一点韧性，用低筋面粉口感会更好
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看一下底部
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看一下侧面，这个配方做出来有厚度，用来夹豆沙馅做铜锣烧很好看。
小贴士
今天做给小朋友吃，所以加80g糖，甜度大概有8分，不喜欢太甜的可以减少，
可以用香蕉代替等量牛奶，就是香蕉松饼，
面粉的量可适当调节，面糊不能太稀，也不能太稠，像酸奶那样效果最好。
把松饼叠起来淋上糖浆，或者酸奶，加点水果点缀，就很有西式早餐的感觉。
可以用香蕉代替等量牛奶，就是香蕉松饼，
面粉的量可适当调节，面糊不能太稀，也不能太稠，像酸奶那样效果最好。
把松饼叠起来淋上糖浆，或者酸奶，加点水果点缀，就很有西式早餐的感觉。
