每盏燕窝大概5克左右,每顿不用吃太多,太多吸收不了浪费,我每次都是泡发两盏,可以分三次吃
泡发燕窝必须用纯净水,自来水含有氯气,会影响燕窝的发头
燕窝一般泡发四个小时左右,中间可以换一次水,泡发好的燕窝会蓬大六倍左右,燕角的部位不太容易跑软,可以单独多泡发一些时间
用漏勺在自来水下反复冲洗,这样可以冲掉大部分的细毛,到时候不用那么费劲的挑了 ୧😂୨
找一个盘子,最好是白色底的,这样更容易发现藏起来的小毛毛~这是一个不太轻松的过程 😉┌不过我用的都是溯源码燕窝,干净度比较高,基本不用怎么挑
挑好的燕窝清洗一下,放进炖盅里,➕纯净水,喜欢浓稠的加水刚没过燕窝就可以,不用放太多水
选择燕窝炖盅功能,没有炖盅的可以用明火,像炖鸡蛋羹一样的方法,隔水炖,切记火不能大,不然影响燕窝营养,明火的话大概炖20分钟左右就可以
一份纯燕窝已经炖好拉,软糯丝滑 😚
木瓜切半,去籽,上锅蒸五分钟,炖好的燕窝倒进去,再淋点蜂蜜,喜欢牛奶的可以再加牛奶,哇哦w(°o°)w 开动啦 ˆ😊ˆ
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