孕妇专属下午茶:超级低卡的健康的芋圆脏脏奶

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就是弄个无糖芋泥
再搓个无糖紫薯芋圆
然后,加个热鲜奶
完事,不用半小时,锅都洗干净了。
孕妇专属,是因为没有加那些黄油啊炼奶啊,而且木薯粉就用了一点点不多。
而且,我全程无糖。
(爱甜的,我有括号告诉你们哪一步可以加糖。)

用料  

牛奶 250克
芋头 500克
紫薯 200克
木薯粉 100克
水(蒸熟芋头和紫薯) 1锅

孕妇专属下午茶:超级低卡的健康的芋圆脏脏奶的做法  

  1. 芋头去皮切条,紫薯我买的是优野紫薯,小小个,只需要去皮就好啦,然后就放进大铁锅里隔水蒸到闻到香味,或者筷子戳得穿就是熟了。芋泥我下了一斤,因为想放着吃两三天

    孕妇专属下午茶:超级低卡的健康的芋圆脏脏奶的做法 步骤1
  2. 芋头放进破壁机,加250克牛奶,搅拌20秒左右,有点颗粒感,不要全部弄细细的,口感会太滑。(反正牛奶和芋头的比例就是1比2,才不会太水,比较糊糊的),爱甜的可以加冰糖或白砂糖。

    孕妇专属下午茶:超级低卡的健康的芋圆脏脏奶的做法 步骤2
  3. 紫薯趁热打铁,赶紧用饭勺或铲子压成泥(喜欢甜的也可以在这里加糖),一点点里加木薯粉继续压,不要加超过紫薯的量,这样就会比较糯。重点是:孕妇不能吃木薯粉的,不以剂量为结果都是耍流氓。所以少量就好,能搓成面团就好,不用下太多。搓成条切一块块,烧滚开水煮到浮起来然后关火闷五分钟就可以捞出来了。

    孕妇专属下午茶:超级低卡的健康的芋圆脏脏奶的做法 步骤3
  4. 以上煮熟了放杯子里,可以加热牛奶或者冰牛奶或者奶茶。完美!

    孕妇专属下午茶:超级低卡的健康的芋圆脏脏奶的做法 步骤4
  5. 想要微微甜就加两个冰糖下去。我不爱吃甜,所以,不加也觉得超级好吃!!!!!

    孕妇专属下午茶:超级低卡的健康的芋圆脏脏奶的做法 步骤5

小贴士

紫薯一定要趁热,加木薯粉,才不会散开。
 

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该菜谱发布于 2020-02-21 02:18:36
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孕妇专属下午茶:超级低卡的健康的芋圆脏脏奶的答疑

  • 谢阿猫  2020-07-07  
    0
    实不相瞒我好喜欢你的杯子😍
    作者回复 2022-05-24  
    这是一个红酒的醒酒杯

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