高颜值的摩飞锅轻轻松松做出漂亮的韭菜煎饼

6 人做过这道菜
太喜欢这款网红锅了,双十二入手一直没有开张,直至疫情期间,宅家,做了2次火锅和1次蛋饺。每次用它心情都是美哒哒,凡人都是视觉动物,美食、美景、美人都是倍受青睐滴~~超级简单的韭菜煎饼因为有了这款六圆盘,颜值也脱颖而出~~

用料  

面粉 适量
鸡蛋 1个
适量
五香粉 适量
韭菜 一小把

高颜值的摩飞锅轻轻松松做出漂亮的韭菜煎饼的做法  

  1. 材料装入容器中,我做了2种,前一锅没有添加五香粉。事实证明,都各有特色,看自己喜好。

    高颜值的摩飞锅轻轻松松做出漂亮的韭菜煎饼的做法 步骤1
  2. 加清水调匀,可以稍稍和稀一点。

    高颜值的摩飞锅轻轻松松做出漂亮的韭菜煎饼的做法 步骤2
  3. 摩飞锅开高档,六圆盘倒入花生油,油量自己掌握,想更好吃一点就多放一点油,为健康考虑就少一点。

    高颜值的摩飞锅轻轻松松做出漂亮的韭菜煎饼的做法 步骤3
  4. 用勺子倒入面糊,少倒一点,借助铲子摊开,面饼薄一点才好吃。

    高颜值的摩飞锅轻轻松松做出漂亮的韭菜煎饼的做法 步骤4
  5. 可以干别的活,摩飞锅的温度非常均匀,一般不会糊掉,全程都是高档。

    高颜值的摩飞锅轻轻松松做出漂亮的韭菜煎饼的做法 步骤5
  6. 中途翻2次面。

    高颜值的摩飞锅轻轻松松做出漂亮的韭菜煎饼的做法 步骤6
  7. 煎好的摊子上面,目的是保持温度,热乎乎的饼更好吃。

    高颜值的摩飞锅轻轻松松做出漂亮的韭菜煎饼的做法 步骤7
  8. 起锅装盘。

    高颜值的摩飞锅轻轻松松做出漂亮的韭菜煎饼的做法 步骤8
  9. 非常好吃。

    高颜值的摩飞锅轻轻松松做出漂亮的韭菜煎饼的做法 步骤9
  10. 我选的这款颜色,非常清爽,第一眼都相中的色。

    高颜值的摩飞锅轻轻松松做出漂亮的韭菜煎饼的做法 步骤10

小贴士

韭菜煎饼不需要任何技巧。唯一想提醒的就是一定要少倒入面糊,尽量摊薄一点。当然,也可以换成红萝卜西兰花煎饼,葱花肉末煎饼,自由发挥,我只是想说,用六圆盘煎的饼完全可以登大雅之堂……😊

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

高颜值的摩飞锅轻轻松松做出漂亮的韭菜煎饼相关分类

该菜谱发布于 2020-02-20 22:56:49
1827 收藏


高颜值的摩飞锅轻轻松松做出漂亮的韭菜煎饼的答疑

  • lalisaww  2020-05-17  
    1
    这个锅是澳大利亚产的,和美国的110伏电压不一样。所以我们这里没有卖的。看起来很不错, 特别是里面配的各种形状的隔板。可惜。
  • 吃货1900  2020-09-10  
    0
    面粉用哪种,低筋还是高筋?
    作者回复 2020-09-12  
    普通面粉即可
  • 做出来粘牙是什么原因呢
    作者回复 2020-09-05  
    是不是欠火候?
  • Vivian_Fang  2020-03-28  
    0
    亲,多久翻一次面?谢谢
    作者回复 2020-03-28  
    中档2-3分钟翻一下即可

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