电饭锅版腊味饭(苗家香肠)

8.1 综合评分
31 人做过这道菜
随意煮了个饭,所以没有过程拍照,结果太好吃了,还是写个步骤,下次继续做。

用料  

1.5杯
香肠 1根(25cm长的)
香菇(切粒) 2朵
胡萝卜(切粒) 0.5根
玉米粒 1杯
适量
生抽 1勺
耗油 1勺
酱油 1勺
2片
香葱 适量
香菜 适量

电饭锅版腊味饭(苗家香肠)的做法  

  1. 备好米放入电饭锅,加入水(正常煮饭少一点水),再倒入玉米粒。

  2. 炒锅倒入香肠粒和姜片,炒出油,倒入胡萝卜粒和香菇粒,翻炒一会,加入一勺酱油上色,翻炒一下(不用全熟)。
    全部倒入电饭锅,淋上一勺生抽。
    盖上锅盖正常煮米饭。

  3. 米饭煮熟后,打开锅盖(不拔电)加入一勺耗油,香葱,香菜,用勺子在电饭锅里翻炒一下,这时如果盐味不够可以加适量盐。

    电饭锅版腊味饭(苗家香肠)的做法 步骤3
  4. 盖上锅盖闷5分钟即可出锅啦🤩🤩

    电饭锅版腊味饭(苗家香肠)的做法 步骤4

小贴士

1、煮饭水一定比平时少一点,稀了就不好吃了。
2、先不要放盐,因为香肠,生抽耗油都有盐味。
3、喜欢吃蔬菜的可以自己调整用量。

参照这个菜谱,大家做出 31 作品

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该菜谱发布于 2020-02-18 21:10:16
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电饭锅版腊味饭(苗家香肠)的答疑

  • 爱做饭的诸葛美歆  2021-07-10  
    0
    您好,你的香肠是湖南当地的那种吗?
    作者回复 2021-08-13  
    是的哦

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