零失败心太软(红枣+糯米粉)

7.7 综合评分
16 人做过这道菜
今年春节在家太无聊,做一道简单易学的甜品,从此爱上烘培。

做法超级简单,新手零失败。

用料  

红枣 适量
糯米粉 2碗
温水 1碗

零失败心太软(红枣+糯米粉)的做法  

  1. 红枣去核(网上买的去核神器,或者用酸奶比较硬的吸管)。

    零失败心太软(红枣+糯米粉)的做法 步骤1
  2. 红枣清洗几遍,泡水里半小时。

    零失败心太软(红枣+糯米粉)的做法 步骤2
  3. 把红枣用剪刀剪开,并晾干。

    零失败心太软(红枣+糯米粉)的做法 步骤3
  4. 准备糯米粉两碗。

    零失败心太软(红枣+糯米粉)的做法 步骤4
  5. 准备一碗温水50度左右,倒入糯米粉中。

    零失败心太软(红枣+糯米粉)的做法 步骤5
  6. 开始揉面,揉成细腻光滑柔软的糯米团(如果偏干可以加水,偏湿可以加粉)。

    零失败心太软(红枣+糯米粉)的做法 步骤6
  7. 把揉好的糯米团搓成条塞入红枣中,捏一下红枣,让红枣夹住糯米团。

    零失败心太软(红枣+糯米粉)的做法 步骤7
  8. 做好全部放入蒸锅中,大火蒸十分钟。

    零失败心太软(红枣+糯米粉)的做法 步骤8
  9. 出炉啦~~~甜香而软糯的口感好好吃,一点也不腻。

    零失败心太软(红枣+糯米粉)的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 17 作品

全部17个作品

 

零失败心太软(红枣+糯米粉)相关分类

该菜谱发布于 2020-02-18 20:52:27
1340 收藏


零失败心太软(红枣+糯米粉)的答疑

  • 向日生长  2020-12-07  
    11
    偏干加水,偏湿加粉,如果盆装不下,可以换盆😀😀
    作者回复 2020-12-13  
    肯定可以😀
  • 挚爱的小柠檬  2020-10-06  
    1
    能用纯牛奶代替温水吗?
  • 土豆love  2021-02-08  
    0
    冷水下锅还是,开水下锅?
  • 下厨房用户_2g3ib  2020-02-22  
    0
    我弄的糯米粉超级粘手,是什么原因啊

以上留言由作者回复后显示