阿拉丁烤箱牛肉串

1 人做过这道菜
最长寒假,最简单的调料,最鲜嫩的口感!来吃宵夜咯!

用料  

黄牛肉 250克
适量
生抽 2勺
花椒粉 1勺
孜然粉 1勺
辣椒粉(贵州) 1勺
白芝麻 适量
葱花 适量
孜然粒 适量
菜籽油 适量
蒜头 3瓣

阿拉丁烤箱牛肉串的做法  

  1. 将牛肉逆着生长纹理切片,不用太薄。放盐、生抽、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、切碎的大蒜、一勺菜籽油抓匀腌几分钟。

    阿拉丁烤箱牛肉串的做法 步骤1
  2. 把腌好的牛肉均匀串在不锈钢签子上。阿拉丁烤箱尺寸很小,买的20cm长的签子刚刚好!

    阿拉丁烤箱牛肉串的做法 步骤2
  3. 烤盘底下铺锡纸,把牛肉串码上去,撒白芝麻、孜然粒、辣椒粉。不吃辣椒的就不撒。用油刷刷一层油。

    阿拉丁烤箱牛肉串的做法 步骤3
  4. 烤箱调为180度7分钟,烤箱“叮”之后撒葱花,再烤1分钟即可出炉!

    阿拉丁烤箱牛肉串的做法 步骤4
  5. 做了两种口味的,大人吃辣的,小朋友吃原味的!

    阿拉丁烤箱牛肉串的做法 步骤5
  6. 当当当!烧烤店不开门,一样可以吃到鲜嫩可口、原汁原味的牛肉串哟!

    阿拉丁烤箱牛肉串的做法 步骤6
  7. 滋滋冒油的牛肉串,你真的不想吃吗?

    阿拉丁烤箱牛肉串的做法 步骤7

小贴士

1.牛肉只要把握好切的方法和烤制时间,无需加淀粉一样鲜嫩!不爱➕淀粉口感的小伙伴可以大胆尝试!趁热吃!趁热吃是最关键的!                                                       2.阿拉丁烤箱尺寸很小,不用预热,炉腔温度也相对比较高,8分钟就烤单面就熟透了,无需翻面再烤。大烤箱可以翻面适当延长时间。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

阿拉丁烤箱牛肉串相关分类

该菜谱发布于 2020-02-18 13:32:21
97 收藏


作者好吃的鸟的其他菜谱

阿拉丁烤箱牛肉串的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部2条答疑