超简单自制超级下饭酱

用的是京葱把葱姜蒜切成粒。

五花肉少许肥的多一点。切成小丁。

这些呢，是我自己喜欢吃的配料。嗯，自己做的时候可以加一些。我家的是那个肉圆跟牛肉和酱黄瓜青黄椒。切成丁就可以。

酱黄瓜青青红椒圈。切成这样就可以了。

芝麻是必不可少的。这个芝麻是我自己买回来生的，把它炒熟的。这个是最后再加。

热锅热油，把五花肉下去煸一会儿。

编完之后加葱姜蒜末再炒一会炒香，炒出香味。

炒出香味之后，放入老干妈两勺，把刚刚那些牛肉末配料放里炒。炒香之后。

放入黄豆酱，我用的是辣黄豆酱。所以就不加辣椒了。喜欢吃辣的呢，可以自己放点辣椒面。小火慢慢熬制。熬干里边的水分。在熬制的过程中加入白糖。十三香粉。味精，因为黄豆酱里面的调料味道都很够了。加这几样就够了。

最后小火慢慢炒熬制。熬干里边的水分。放到容器中。