米糕/水米糕/碗糕:厨房小白也能做的传统美食
#午餐•2020年3月6日# 牛奶代替水,用破壁机,太浓稠就没加面粉。闷5分钟时间长了,2、3分钟就行。方子很好,感谢!
2020-03-06
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#早餐•2020年3月16日#
2020-03-16
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面粉放多一小点
2020-05-30
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第一次做就成功了,加了坚果、红枣碎和葡萄干,放凉后Q谭的很,老公和女儿都相当爱吃哈!
2020-05-25
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#早餐•2020年3月15日# 第一次做米糕,按博主的方子做的,非常成功,喜欢甜的可以在加点糖,我儿子吃了两个,很给面子
2020-03-15
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简单有好吃,最后撒了点椰蓉,颜值一下就升高了#早餐•2020年5月26日#
2020-05-26
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#午餐•2020年6月20日# 放在烧热了的锅里面发酵,半小时后一看,下层像是熟了一样,赶紧换容器刷油蒸。蒸出来是黏黏糯糯的口感,虽然吃着还不错,但没达到松软的口感。下次老老实实放着室温发酵吧。还会再做
2020-06-20
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#早餐•2020年3月24日#
2020-03-24
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2020-11-01
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2020-07-22
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一次成功,方子很好,赞#早餐•2020年8月30日#
2020-08-30
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放了点蓝莓干,酸酸甜甜,口感很好!韧韧的有点q弹,好吃(✪▽✪)#早餐•2020年3月23日#
2020-03-23
大米350克 水210克 糖42克 酵母5克 面粉40克 打三次 第三次加酵母 糖 面粉 再发酵50分钟 蒸25分钟 焖5分钟 额外加1碗 下次可以做250克
2021-01-22
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很成功
2020-04-18
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还是挺简单的,没有很甜,很好吃!
2020-04-10
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感谢分享,太有成就感了,爸妈爱吃。
还不错,但口感有点粘,不知怎么回事
2020-03-12
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2020-03-09
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