香喷喷的豆角焖面，齿颊留香
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人做过这道菜
是妞妞
普通的煮面条吃腻了，偶尔换一个做法，好次的让人胃口大开
题外话，之前去山西玩，面食真的真的太棒了，随便找一家小店做的面都超香，刀削面、拔鱼儿、栲栳栳...无论蒸、煎还是炒、烩，回了家对那味儿一直想到今。
等春暖花开疫情结束一定还要去一次
题外话，之前去山西玩，面食真的真的太棒了，随便找一家小店做的面都超香，刀削面、拔鱼儿、栲栳栳...无论蒸、煎还是炒、烩，回了家对那味儿一直想到今。
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用料
| 面条 | 1份 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 豆角 | 克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 老抽 | 勺 |
香喷喷的豆角焖面，齿颊留香的做法
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在锅里打两颗鸡蛋，炒熟捞出
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①锅热倒油，煸一下切好的蒜瓣
②放入豆角炒制
我这次用的是扁豆角切丝，也可以是长豆角、豆角王；
豆角一般比较难炒，一定要炒的时间久一些，为了防止抓锅中途可以倒些水
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①倒入面条（要提前煮熟哦）和鸡蛋
②加入适量盐，老抽翻炒。也可以放鸡精 味精 醋等等，这些就看自己口味啦
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翻炒的时候可以左右手各拿双筷子，向身体那侧翻
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开动🍜
再来一碗面汤，原汤化原食
