焦糖布丁(法式炖蛋)零失败
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人做过这道菜
我要吃超大的披萨
是一道法式甜点，表面是一层脆脆的焦糖，里面是浓郁的布丁
用料
| 牛奶100 | 克 |
| 淡奶100 | 克 |
| 白砂糖50 | 克 |
| 鸡蛋2 | 个 |
焦糖布丁(法式炖蛋)零失败的做法
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1.鸡蛋和糖打散
2.加入牛奶和淡奶(没有淡奶可以用等量的牛奶代替)搅均匀，隔筛
3.倒入碗，上下火180 隔水烤20分钟左右想要知道熟没熟，戴手套晃动一下，看中间有没有动，如果中间动得厉害就表示没熟，如果只有一点点动或者不动就表示熟了
4.在表面撒上糖用火枪烧至糖融焦化即可 -
吃吧！🍮
小贴士
我用的鸡蛋是约50g一个
所有材料拌匀后一定要过筛哦(´-ω-`)！
是不是超简单呢
想吃面包布丁的可以再放点面包和葡萄干进去泡一下再烤也很好吃。
所有材料拌匀后一定要过筛哦(´-ω-`)！
是不是超简单呢
想吃面包布丁的可以再放点面包和葡萄干进去泡一下再烤也很好吃。
