牛肉切块生抽料酒淀粉腌制10分钟大火葱姜蒜爆锅 干辣椒放牛肉翻炒 放入一点生抽加入热水盖过牛肉 转小火炖15分钟放入土豆 大火烧开 放冰糖小火炖30分钟 中途翻土豆 防止粘锅大火收汁起锅前放盐 红辣椒 香菜 搅和搅和
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