炸薯条（拉歌蒂尼快锅做法）
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人做过这道菜
一小厨_Jasmine
我买了一个拉歌蒂尼的压力锅，我觉得它最完美的地方就是，炸东西的时候可以盖上锅盖炸，不beng油的感觉太好了
用料
| 土豆 | 1个 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 植物油 | 适量 |
| 拉歌蒂尼快锅 |
炸薯条（拉歌蒂尼快锅做法）的做法
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土豆一个
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1.切成条
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2.均匀粘上玉米淀粉
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3.快锅里放油，油的多少，能没过薯条就好
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4.油大火烧开，放进薯条，盖上锅盖
5.大火至上汽，上汽后改小火，炸两分钟
6.关火，打开锅盖
7.重新开火，大火把锅里的薯条巴拉巴拉，目的是使锅里的水蒸气蒸发下，薯条变脆关火，盛出
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蘸点儿番茄酱，还用去肯德基吃薯条么😜
小贴士
如何判断油是否烧开：
从薯条上揪一小块土豆扔进锅里，马上弹起，说明油开了
从薯条上揪一小块土豆扔进锅里，马上弹起，说明油开了
