蘸水网红儿菜～超简单的
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人做过这道菜
下厨房用户_slczb
最近肺炎疫情严峻，我们四川的小伙伴送给热干面省很多新鲜蔬菜，其中就有儿菜，但是湖北的朋友收到后却表示没见过，不会吃，今天就分享一道非常简单快捷的网红儿菜吃法。
用料
| 儿菜 适量 | |
| 蘸水（盐葱姜蒜末生抽等）自调 |
蘸水网红儿菜～超简单的的做法
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处理儿菜，将儿子（附着在上面的小的）都掰下来，儿子一般比较嫩，如果嫩就不需要额外处理，中间这个最大的就是儿子附着的妈妈，需要把外面的老皮去掉，我这个是自己处理好的。处理成这个样子就可以。洗干净备用
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将洗干净的儿菜滚刀切成块，大小均匀即可，小的儿子甚至可以不切。
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清水放进去煮，水开后大约5到10分钟，儿菜就煮好了，你可以拿筷子去扎一下，如果轻松就扎透了，就可以了。这个就是煮好的
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葱姜蒜末，生抽，盐，鸡精，粗，红油辣椒等根据个人口味调个沾水，沾起吃就可以啦，吃起来耙耙的，淡淡的甜味，很好吃😋
小贴士
只要不排斥儿菜本身的味道，这是一道绝对不会翻车的菜谱，哈哈
