孜然尖椒炒豆皮

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菜名即全部材料 简单但是好吃 就是没图(叹气

用料  

豆腐皮
生抽
蚝油
鸡精
孜然粉
辣椒
火腿肠
尖椒

孜然尖椒炒豆皮的做法  

  1. 大豆蛋白泡好洗干净/要是豆腐皮就切成你喜欢的宽窄

  2. 尖椒切丝 大蒜拍扁切碎(拍不动可以用刀背摁扁切碎 火腿肠切斜片

  3. 起锅烧油烧热后放入大蒜

  4. 炒出蒜香放火腿肠翻炒片刻后放入大豆蛋白 放盐蚝油酱油鸡精炒熟

  5. 稍稍添点水后放入尖椒翻炒

  6. 断生后尝尝咸淡咸了加点水淡了加点盐

  7. 临出锅时放入孜然粉翻炒片刻即可

小贴士

这个食谱炒豆腐皮也行 大豆蛋白也行
不能吃辣换成青椒也行
不够辣可以换成麻椒或者切点杭椒放入
 

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该菜谱发布于 2020-02-14 14:50:56
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孜然尖椒炒豆皮的答疑

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