海参羹

Name: 海参羹
Ingredients: 泡发好的海参; 适量虾米干; 6只鲜虾仁; 泡发适量香菇; 适量肉粹; 半把金针菇; 250克猪骨; 2根香菜; 适量淀粉; 适量盐; 适量鸡精

0 人做过这道菜

用料

把海参切薄片条，金针菇切碎，香菇泡发切条，鲜虾仁切丁，虾米干洗净备用，猪骨煮汤留汤水备用
猪骨汤加入海参、金针菇、鲜虾仁、虾米干、肉粹、香菇大火煮开，加入勾芡好的淀粉中火不停的搅拌熬制十分钟后，加入盐和鸡精用小火熬制七分钟后加入切碎后的香菜三分钟后收锅。

猪骨要买猪脊骨，不要买排骨，因为汤水不够浓厚，香菜不用久煮。差不多会熟就行，勾芡后汤水会变绸，要不停的搅拌才不会糊底

随便看看

该菜谱发布于 2020-02-13 23:49:38

68 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

艺术家妈妈 3 做过

蓝色dance 2 做过

小广家乡菜 0 做过

向往蒲公英的自由 5 做过

潮汕全职妈妈 3 做过

潮汕全职妈妈 2 做过

潮汕全职妈妈 1 做过

潮汕全职妈妈 0 做过

关于海参羹的做法还有疑问？提一个问题

唯有美食与爱不可辜负