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焖竹仔鱼

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用料  

竹仔鱼 一条
青椒 适量
红椒 适量
辣椒 一个
蒜头 两瓣
姜 两片
葱 一根
生粉 适量(勾芡)
酱油 适量
盐 适量
鸡精 适量

焖竹仔鱼的做法  

  1. 先把青椒，红椒，辣椒切片，葱洗净切段，姜切丝，蒜头切碎。

    焖竹仔鱼的做法 步骤1

  2. 洗净沥干

    焖竹仔鱼的做法 步骤2

  3. 把鱼全身裹粉

    焖竹仔鱼的做法 步骤3

  4. 油煎至金黄

    焖竹仔鱼的做法 步骤4

  5. 锅里油热先将姜和蒜蓉下锅，蒜蓉金黄色后下辣椒红椒青椒翻炒，然后生粉勾芡加酱油适量    盐适量 鸡精适量，最后再把鱼放进去翻炒吸汁下些葱段，就可以完美收盘了

    焖竹仔鱼的做法 步骤5

小贴士

勾芡的水可以放多点

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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焖竹仔鱼相关分类

焖
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该菜谱发布于 2019-08-06 23:06:39
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