经期必备❤️鸭血粉丝汤
6
人做过这道菜
李子牧牧
老婆每次经期一到，就容易受凉，19年初，看了北京台的养生堂，也知道了，原来经期喝红糖，没什么调理的作用，只是补充身体的糖分罢了，从那开始，每到经期来临，家里常备鸭血（具体大家可以查查中医养生的知识）
其实做了很多次了，也没想着做菜谱，今天突然就想起来了，那就给大家分享一下
也希望有跟我老婆一样情况的朋友能调理好身体，新的一年，身体健康🙏🙏🙏
其实做了很多次了，也没想着做菜谱，今天突然就想起来了，那就给大家分享一下
也希望有跟我老婆一样情况的朋友能调理好身体，新的一年，身体健康🙏🙏🙏
用料
| 鸭血 | 一盒的1/3块 |
| 粉丝 | 1把 |
| 油豆腐泡（不是油豆腐） | 6个 |
| 胡椒粉 | 视个人口味 |
| 香菜 | 2根 |
| 盐 | 半勺 |
经期必备❤️鸭血粉丝汤的做法
-
取鸭血，切小块，一盒有300g，我建议一个人吃的话取1/3，或是稍微少点也行
-
洗香菜，切香菜，香菜可以说是灵魂配料。
如果香菜忌口的朋友就没办法了，缺了香菜真
的没了赶脚😁
-
取生姜切片，厚薄随意，切4（厚）~6（薄）片，
不能吃姜的朋友也不用怕，煮汤的味道，
还是可以接受的
-
锅底放油，我是刷了一层底油，放入姜片
煎出姜的香味，
放入水，这个量好把控，看自己或是媳妇能喝多少，就拿什么容器加水（略多一点，开锅水蒸发的快）
再也不用担心水多水少啦😉😉😉
大火烧开水，加入切好的鸭血，继续大火烧开2分钟，转小火继续保持
-
加入龙口粉丝，开锅下粉丝，粉丝煮得很快，
1分钟左右吧，
千万不要太久，粉丝就煮烂了
-
加入油豆腐泡，
油豆腐泡煮的久了容易进入很多的汤汁
吃的时候容易烫嘴，
煮的时间短不进味，煮的久了又破坏其他的食材
所以，我在油豆腐泡的一面开了十字口
既能煮的快，又不会有太多汤汁存留
-
这个是油豆腐泡的切法，不要切断，
这样会保留一部分汤汁，不破坏口感
-
锅内小火慢煮，加入适量的盐，待油豆腐泡也浸入汤汁变软，
取容器，放入切好的香菜，关火，倒入煮好的食材和汤汁
-
完成，
是不是很有感觉
还可以趁热滴点香油
味道棒棒哒👍👍👍
下个菜谱，给大家推荐经期大补汤之二😊😊😊
关注我，家庭菜系，不迷路🥰🥰🥰
小贴士
姜是热性的，鸭血是补铁的
所以缺一不可
尤其是女性经期，还是需要多补充铁元素的
而红糖，并不能给你带来铁元素
所以缺一不可
尤其是女性经期，还是需要多补充铁元素的
而红糖，并不能给你带来铁元素
