泡菜炒饭

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为了环保、高效率、平时会一次多煮些米饭 分袋冷冻、吃的时候 微波炉叮一下、或者直接做炒饭 相当便利、这还是在日本一个人住的时候养成的小习惯。
同样这次泡菜炒饭 是韩剧看多了之后的产物…

用料  

剩米饭 一碗
韩国泡菜、韩国辣酱 半包、一大勺
香油 一大勺
适量
葱花 少许
芝麻、海苔碎 少许

泡菜炒饭的做法  

  1. 准备好 泡菜 、韩式辣椒酱(不可缺)

    泡菜炒饭的做法 步骤1
  2. 先放油——翻炒泡菜出香味——加入米饭炒散——加入大勺辣椒酱、大勺香油——继续翻炒均匀、这时候试一下味道———加入你需要的盐量——出锅!

    泡菜炒饭的做法 步骤2
  3. 表面撒上芝麻、葱花 、如果有海苔碎更香、没有也可以。开动吧

    泡菜炒饭的做法 步骤3

小贴士

泡菜品质 决定味道、不推荐超市里买、可以淘宝 东北延边地区发货的、朝鲜族泡菜更好吃。

韩式辣椒酱 超市里买即可、虽然红红的、但不怎么辣、用来增色 调味 不可少。
 
该菜谱发布于 2020-02-12 17:46:03
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泡菜炒饭的答疑

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