玉米烙

1 人做过这道菜
家里有一罐甜玉米罐头,正适合做玉米烙。

用料  

玉米淀粉
玉米油

玉米烙的做法  

  1. 做的急没拍图,很简单,甜玉米粒罐头倒出来冲洗一遍,沥水捞出,不要太干,将玉米淀粉适量倒入,用勺子拌一下,使每一粒玉米都裹上淀粉

  2. 平底锅放油,将沾满淀粉的玉米粒平铺进去,中火煎,不用翻面,这步主要是让玉米淀粉融化让玉米粒都粘到一起。

  3. 煎两分钟之后再放油,最好没过平铺的玉米粒,小火炸,不用翻面,炸五分钟之后(或者时间自己掌握)关火,将玉米烙装盘,均匀撒上白糖,用刀切好,酥脆可口的玉米烙就做好啦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-12 10:42:22
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玉米烙的答疑

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