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小米土豆青菜钵
小米土豆青菜钵
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上官橙橙
用料
菜心
200克
盐
1/4匙
水淀粉
50克
土豆
1个
鸡汤或浓汤宝
800毫升
小米
20克
小米土豆青菜钵的做法
锅中放鸡汤或者浓汤宝调的汤800毫升
把土豆切成一厘米见方的小块
菜心切碎
汤烧开后把小米和土豆放入,中火熬煮至土豆软烂,小米熟透
倒入切碎的菜心,放盐
水淀粉下锅收汁
小贴士
水淀粉收汁后要浓稠适中,不能太干或者太稀。
没有鸡汤或者浓汤宝,白水加点猪油,花生油也可以,鲜味会少一些。
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该菜谱发布于 2020-02-11 22:29:00
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