烤箱烧烤(家庭版自制)

7.2 综合评分
77 人做过这道菜
因为疫情 闭关宅家半个月,活生生的把我从一个烘培界混的小妮子逼迫到了料理界😂😂天天把家里变成料理新东方,让我颓废已久的料理热从新燃烧了起来

用料  

孜然
五香粉
耗油
生抽
芝麻油
青花椒油
小米椒,蒜泥,姜碎,白芝麻 葱碎

烤箱烧烤(家庭版自制)的做法  

  1. 烤盘包好锡子 底面涮一层薄油,然后依次摆好自己喜欢的食材,(因为是烤箱烤,食材尽量薄 块小一些 这样入味更好。)

    烤箱烧烤(家庭版自制)的做法 步骤1
  2. 把自制的料汁儿用刷子均匀的刷满,烤箱预热180℃

    烤箱烧烤(家庭版自制)的做法 步骤2
  3. 进入烤箱180℃,烤25分钟(时间根据自家烤箱温度高低而定)。

    烤箱烧烤(家庭版自制)的做法 步骤3
  4. 哇喔⊙ω⊙,香气已经铺满整个屋子了。

    烤箱烧烤(家庭版自制)的做法 步骤4
  5. 想要味道跟有层次,出烤箱后趁热立刻撒些白芝麻,葱碎跟香菜,然后就端盘上桌开吃啦(●°u°●)​ 」,因为太好吃了 上桌几分钟就空盘了😂😂。

    烤箱烧烤(家庭版自制)的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-02-10 22:10:59
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烤箱烧烤(家庭版自制)的答疑

  • balalalalalalalalala  2020-03-04  
    4
    为什么我烤出了好多汁水,一点都不像烧烤了
    作者回复 2020-03-04  
    看你用的哪些蔬菜进烤箱  然后就是进烤箱的菜类有没有沥干水份
  • 好像认识你bhr  2020-06-03  
    2
    菜上面不用盖锡纸吗?菜不会烤干,烤糊吗?
    作者回复 2020-06-09  
    不会的哈  不用盖锡纸
  • 酒暖回忆思念瘦__yk13  2020-03-28  
    1
    上下火还是下火烤啊?
    作者回复 2020-03-28  
    烤箱中层上下火一起
  • 一世的包容  2020-02-18  
    1
    荤菜要提前腌渍一晚上嘛
    作者回复 2020-02-19  
    不用呀!现烤现弄
  • 奥图  2020-02-17  
    1
    土豆和藕这样叠着放会不会烤不透?而且我的烤出好多水,怎么办?
    作者回复 2020-02-17  
    切片的要切薄一些,切块的要小一点,蔬菜洗了之后都要沥干水份,应该不会存在水多的情况,我这个烤好后都是料汁儿,
  • me_89  2020-02-16  
    1
    蔬菜用热水茅一下么
    作者回复 2020-02-16  
    不用哈,洗干净沥干水份就可以了哈
  • 月亮心7929  2020-04-03  
    0
    出汤了吗?我为什么出了好多汤……
  • 牛懿  2020-03-30  
    0
    这个烤箱多大呀
    作者回复 2020-03-30  
    40L
  • 吥殇昕  2020-03-22  
    0
    预热几分钟啊!
  • 禾苗哈哈哈哈_9kzs  2020-03-19  
    0
    请问家里没锡纸 不用可以吗
    作者回复 2020-03-19  
    可以的,,多洗两遍烤盘就行了(●°u°●)​ 」

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