麻辣拌

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平时叫外卖经常吃,看了别人做的,还挺快手,自己也总结了一套经验拿来分享!具体步骤还是写在图里了,大家看起来很方便!

用料  

辣椒粉 1勺
花椒粉 少许
孜然粉 少许
糖 少许
盐 少许
白芝麻 一勺
花生碎 一勺
食用油 一大勺
芝麻酱 4勺
香油 2勺
生抽或味极鲜 2勺
各种蔬菜、豆制品、肉类

麻辣拌的做法  

  1. 图中第一部分的调料放入碗中,油烧热,浇入调料,搅拌均匀后加入第二部分调料拌匀,可以根据自己的口味调整

    麻辣拌的做法 步骤1
  2. 喜欢的各种菜洗干净切好

    麻辣拌的做法 步骤2
  3. 锅里烧热水,依次将菜煮熟捞出(肉类多的话水里加点姜片,去腥)

    麻辣拌的做法 步骤3
  4. 菜全部煮好后倒入步骤1的秘制料汁拌匀,太香了😋

    麻辣拌的做法 步骤4

小贴士

点开图片可以看到完整图及步骤
 
该菜谱发布于 2020-02-10 20:41:20
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麻辣拌的答疑

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