自制香浓锅煮奶茶

1 人做过这道菜
两个茶包一盒奶
喝完忘了那个仔

这是我的第三个奶茶菜谱了,是真的喜欢喝奶茶啊~~相比之前的茶叶拉茶,奶粉冲泡,这个茶粉煮奶再过滤的办法是现在最常用的,个人觉得最方便也最浓郁的,有港奶的风味又不至于那么腻。

一切的前提是——要有一个漏网勺~

奶是健康的,茶是健康的,奶茶当然也是健康的!

用料  

红茶包 2个
牛奶 200ml 一盒
50-100ml
可省

自制香浓锅煮奶茶的做法  

  1. 两个茶包撕开,茶粉倒入奶锅

    自制香浓锅煮奶茶的做法 步骤1
  2. 加少量水小火煮开

    这个少量水,大概就是100ml左右,再少点可以的,保证能浸湿茶粉,不会糊锅就可以了

    自制香浓锅煮奶茶的做法 步骤2
  3. 然后加入牛奶,煮至边缘微沸,不要煮开

    自制香浓锅煮奶茶的做法 步骤3
  4. 用一个漏勺隔茶渣,得到一杯香浓奶茶,喜甜可以加糖。

    自制香浓锅煮奶茶的做法 步骤4
  5. 奶茶的口味主要取决于茶包的口味,以此类推奶绿奶乌奶普洱,只要有茶粉就很容易实现~

    自制香浓锅煮奶茶的做法 步骤5

小贴士

牛奶不要煮到滚开,微沸即可,微沸!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

自制香浓锅煮奶茶相关分类

该菜谱发布于 2020-02-09 19:59:54
111 收藏


自制香浓锅煮奶茶的答疑

  • 苏_htiy  2021-02-06  
    0
    奶绿 那绿茶也可以
    作者回复 2021-02-08  
    可以,也是茶包,要碎;然后绿茶别煮太久,煮久了会苦
  • 晴乛天  2020-02-28  
    0
    我先点赞❤️
    作者回复 2020-02-28  
    哈哈哈行

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