家里人多加量制作 无泡打粉 牛奶600g 鸡蛋6个 低粉480g 木薯粉270g 红糖300g 酵母12g 玉米油60g后放 一发1.5小时 排气 蒸40分钟 焖5分钟 下次试试二发的
2022-03-25
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糖的分量用了110克(80红糖40白砂糖),200克水(没有放牛奶),鸡蛋用3只。其他的分量不变。 我也是用蒸烤箱做。120度,30分钟(起蒸汽开始计算)。到点后等3分钟拿出。 整个糕卖相不太漂亮,不知道原因。冷却后切开里面密度还不错。 口...
2020-04-18
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