酥肉

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用料  

鸡蛋 2个
猪肉 400克
红薯粉 3勺
奥尔良粉 适量

酥肉的做法  

  1. 把肉切小块或者切条,用奥尔良粉拌均匀,奥尔良粉有味道,所以就不用放其他调料

    酥肉的做法 步骤1
  2. 3勺红薯粉+2个鸡蛋调匀

    酥肉的做法 步骤2
  3. 搅拌成糊状

    酥肉的做法 步骤3
  4. 把肉跟红薯粉蛋液搅拌均匀,放油里炸

    酥肉的做法 步骤4
  5. 炸黄就出锅,做好的酥肉可以炒菜也可以直接吃

    酥肉的做法 步骤5

小贴士

鸡胸肉也可以这样做,炸出来的就像肯德基的鸡米花,好好吃,一定用红薯粉,加鸡蛋,鸡蛋不能用水代替
 
该菜谱发布于 2020-02-06 16:50:08
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酥肉的答疑

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