南瓜去皮。虽然去皮有一些麻烦,但是前期麻烦后面就很方便,不用担心喝汤的时候咬到一块硬硬的皮。
在锅里放入油,倒入切好的洋葱丁,慢慢煎两三分钟。我最讨厌切洋葱了,因为......每次我都会哭
放入南瓜进行翻炒,可以在这个时候加一点油。
然后,依次加入胡椒粉、肉豆蔻粉、两三片腊肉翻炒一下,然后加入水,没过食材,煮8分钟左右,直到南瓜变暖。
划重点:家里面没有肉豆蔻粉也没有关系,放入其它调料就好。
等这个汤不那么烫的时候,把食材一起放入搅拌器里,进行搅拌。如果你这个南瓜汤太稠了,那么在搅拌的时候可以加入少许水。把搅拌好的南瓜汤放入锅里面加热就好。
可以在南瓜汤上面洒一点奶油,加一点煎好的腊肉,再放少许松子和辣椒粉。
当然,你可以直接喝掉它,什么都不加。怎么样?很简单吧做好了记得发照片到后台和我分享~
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