❤️红丝绒蛋糕🎂

7.7 综合评分
45 人做过这道菜
2020年的立春很是特别,都宅在家里度过,想着做款好看蛋糕🎂让自己开心一下

用料  

低筋面粉 70克
红曲粉 10克
牛奶 60克
玉米油 40克
蛋黄 5个
细砂糖 20克(蛋黄)
蛋白 5个
细砂糖 60克(蛋白)
淡奶油 400-500ml

❤️红丝绒蛋糕🎂的做法  

  1. 蛋糕坯提前做好的

    ❤️红丝绒蛋糕🎂的做法 步骤1
  2. 分层的时候可以借助尺子 做标记,能分好

    ❤️红丝绒蛋糕🎂的做法 步骤2
  3. 需要打发硬挺一点的更适合做这款造型

    ❤️红丝绒蛋糕🎂的做法 步骤3
  4. 芒果切成小丁

    ❤️红丝绒蛋糕🎂的做法 步骤4
  5. 蓝莓 草莓洗干净

    ❤️红丝绒蛋糕🎂的做法 步骤5
  6. 装裱花带

    ❤️红丝绒蛋糕🎂的做法 步骤6
  7. 上面再铺一层奶油

    ❤️红丝绒蛋糕🎂的做法 步骤7
  8. 最后随意装饰

    ❤️红丝绒蛋糕🎂的做法 步骤8
  9. 撒 防潮糖粉

    ❤️红丝绒蛋糕🎂的做法 步骤9
  10. 好👌

    ❤️红丝绒蛋糕🎂的做法 步骤10
  11. 开吃

    ❤️红丝绒蛋糕🎂的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 46 作品

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❤️红丝绒蛋糕🎂相关分类

该菜谱发布于 2020-02-04 17:16:04
2133 收藏


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❤️红丝绒蛋糕🎂的答疑

  • 肥虾Vita  2020-03-12  
    1
    请教一下,加了红曲粉味道会有什么不同?8寸的戚风+10克红曲粉会苦吗?
    作者回复 2020-03-12  
    没有苦味的,添加了红曲米粉的香味,个人感觉比原味的好吃!
  • 亦灵11  2020-02-25  
    1
    用什么切呀
    作者回复 2020-02-25  
    不锈钢的长🔪
  • 茶茶大人爱烘焙  2020-02-05  
    1
    亲,漏了写油的量啦😄
    作者回复 2020-02-15  
    40克
  • 咯吱歌之  2020-02-14  
    1
    几寸呢
    作者回复 2020-02-15  
    8寸的
  • Eternal ゜-1  2020-11-18  
    0
    为啥我的糖粉撒上去就湿了,水果也氧化了,好丑
  • 桃花是日红  2020-04-22  
    0
    请问红丝绸粉系和低筋面粉一起加来做蛋黄糊部分的吗
  • 菠萝蜜半分熟  2020-04-22  
    0
    红曲粉是哪个牌子的呀
  • 我是施烁  2020-03-28  
    0
    请问具体要怎么切才不会歪?
    作者回复 2020-03-28  
    蛋糕整形之后 用学生尺子平均分三份,插上牙签坐好标记,可以一圈插6-8个标记,再用刀慢慢按照牙签标记好的地方切开。不知道我的回答能不能帮助到你。
  • 萌萌哒的睡妹_qguv  2020-03-12  
    0
    这个是戚风的做法吗?能承重?
    作者回复 2020-03-12  
    就是戚风裸蛋糕的做法哦
  • 水曲豆豆豆_lir7  2020-02-25  
    0
    奶油买的多少毫升的?
    作者回复 2020-02-25  
    买的1L 铁塔淡奶油 法国爱乐薇 ,一般500ml 就够啦

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