新兴凉果之腌杨桃
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人做过这道菜
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1月27号在家乡晒的杨桃。孩子说像晒星星一样。前几年做过一次晒的很干很好吃。但是这几天天气很差总发霉，今天又下雨。太干了也很硬，所以决定放在玻璃瓶里。
用料
新兴凉果之腌杨桃的做法
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屋后的杨桃今年没人收。
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洗干净切片。
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晒星星啊！觉得太少又弄了一些。
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这个是回家再继续晒。晒了三四天左右。准备做甘梅水。
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甘草40克左右，小半包白砂糖，熬成四碗水。新兴凉果最简单的配方。
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浸泡三天。
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三天后成这样。已经很好吃了。如果有阳光或者烘干机把它烘干就很好吃了。
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爸爸说太干了，我们就把它腌起来了。他觉得很好吃，我觉得不够甜。
小贴士
密封或者是晒的时候得注意有蚊虫。
