蛋饺

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过年习俗,鸡蛋饺子,包很多送舅舅姑姑大伯叔叔

用料  

鸡蛋

蛋饺的做法  

  1. 特意在姥姥家田地里找的,野荠菜比市场上买的更香

    蛋饺的做法 步骤1
  2. 荠菜,鲜猪肉,鸡蛋皮,鸡蛋液,少许淀粉,,鸡蛋液和淀粉是可以让馅紧实不会散

    蛋饺的做法 步骤2

小贴士

用煤炉和大铁勺子做的蛋饺,切一块腊肉,每次在铁勺上擦一遍
 
该菜谱发布于 2020-01-29 19:46:38
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