家庭版韩式炒年糕
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人做过这道菜
心岛长晴
被疫情困在家中不能出去吃辣的我，难受极了，在家做了韩式炒年糕，超级🉑！！
完全不需要去饭店了好哇！！！满足！！
完全不需要去饭店了好哇！！！满足！！
用料
家庭版韩式炒年糕的做法
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🔸年糕提前解冻，热水焯3分钟左右
🔸鱼饼解冻切成喜欢的大小
🔸洋葱切丁
🔸鸡肉丸提前解冻
🔸若有其他蔬菜切成小块或丁
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🔸锅中加油，煸炒蔬菜类，加入一小勺生抽/味达美，2分钟即可。
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🔸加入清水小半碗
🔸加入鸡肉丸大火炖煮两三分钟出鲜味
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🔸加入鱼饼+焯水后的年糕
🔸加入两勺韩式辣酱
🔸加入1-2勺白糖
🔸加入一碗水
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🔸中火加盖炖煮四五分钟
🔸开盖大火翻炒至粘稠即可关火
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出锅装盘如封面图
🔸我自己喜欢芝士，又趁热撒了马苏里拉奶酪🧀，微波炉高温叮了半分钟，超级满足！！！
小贴士
🖤如果不是不粘锅，建议不盖盖子不断翻炒了，怕你们粘锅>_<
🖤怕辣的辣酱加一勺就行（韩国辣酱真的挺辣的）
白糖可以多加点☆彡(ノ^･ᴗ･^)ノ
🖤炒完年糕的锅底和多余的年糕可以加水煮泡面，我不会告诉你们很好吃🤭
🖤怕辣的辣酱加一勺就行（韩国辣酱真的挺辣的）
白糖可以多加点☆彡(ノ^･ᴗ･^)ノ
🖤炒完年糕的锅底和多余的年糕可以加水煮泡面，我不会告诉你们很好吃🤭
